BierManufaktur

Braukunst

Bier ist flüssige Lebensfreude. Nicht nur für Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele.

Seine Reisen durch die großen Biernationen der Welt waren Inspirationsquelle für die Riegele Brauspezialtitäten. Herausgekommen ist eine handverlesene Selektion acht ausgefallener Geschmackserlebnisse. Genießen Sie ein Farbenspektrum von sonnengelb über kastanienrot bis zu tiefschwarz und freuen Sie sich über ein Aromenspiel von zitrusfruchtig bis zu Bitterschokolade.

Amaris 50 überrascht Sie mit dem nordamerikanischen Hang zur extremen Hopfung. Mit fünf Malzen bietet das Noctus 100 als Imperial Stout die schwarze, englische Antithese dazu. Dulcis 12 greift wuchtig und süß die Tradition belgischer Dubbel mit zweifacher Gärung auf und mit dem Porter Robustus 6 schmecken Sie das Leben der englischen Hafenarbeiter im 18. Jahrhundert. Auris 19 und Ator 20 sind Braustile der guten alten Zeit Bayerns – einmal golden strahlend, einmal dunkel, aber immer kräftig im Malz. Die angelsächsische Kolonialzeit mit seiner großen Tradition der Indian Pale Ales lebt im Simco 3 auf. Augustus 8 setzt Kaiser Augustus, dem Gründer der Römerstadt Augsburg, der Heimat der Riegele BierManufaktur, ein fruchtiges Denkmal.

In reiner Handarbeit entsteht das streng limitierte Michaeli und ist dabei spritzig im Antrunk, samtig in der Textur und fruchtig in der Erinnerung.

Frank Müller, 7 Sterne Braumeister und Sebastian Priller-Riegele, Weltmeister der Biersommelieres, kreierten diese ausgefallene Braukreation. In dem Franzosen Louis Piana fanden Sie einen kongenialen Freund, der dieses Genusserlebnis nicht nur für seine persönlichen Höhepunkte im Leben entdeckt hat. Er ist es auch, der die Philosophie dieser flüssigen Lebensfreude in die Welt trägt.

Tradition

Leidenschaftliches Brauen und Freude am Bier sind seit jeher unser Antrieb und unsere Motivation. Aus diesem Selbstverständnis erwächst unsere bedingungslose Verpflichtung zu höchster Qualität und eine positive Lebenseinstellung die die gesamte Mannschaft des Brauhauses Riegele auszeichnet.

Charakter

Liebe und Verbundenheit zur Region, Verantwortung gegenüber unseren Kunden und unserer Umwelt zählen für uns ebenso wie die Hingabe zur überlieferten Braukunst. Bewährtes zu bewahren und Offenheit gegenüber dem Neuen – das ist auch die Leitidee des Brauhauses Riegele in seiner fünften Generation.